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  中新网黑龙江新闻3月10日电(刘述波 记者姜辉)面朝大海,春暖花开……近日,伴随着冰城哈尔滨在院确诊病例、无症状感染者全部清零,春秋集团哈尔滨分公司开启了新冠肺炎疫情过后的首次“潮汕寻味”之旅。

  无论哪里,总有一处风景,最能彰显地域特色,用无声的语言,讲述着这里的精彩、辉煌和过往。

  在揭阳机场下机后,一辆崭新的大巴车已经早早等在机场。从零下20多度到零上20多度的转换很快就化解了旅途的劳累。在导游小哥幽默的介绍下,大巴车不到一个小时就进到达了汕头酒店。吃过春秋集团哈尔滨分公司特别赠送的潮式肠粉后,“潮汕寻味”之旅正式开启。

  第二天,游客们畅游了最美海岛广东小马尔代夫——南澳岛。南澳岛环岛路很美,沿路有很多海湾。当天空作美,处处碧海蓝天,书写着阳光和海水的爱情。

  青澳湾是南澳岛最美的海湾,俯瞰下去,形似新月,海如平湖,沙滩金黄柔软,海水终年碧蓝如洗,素有“东方夏威夷”之称。青澳湾的旁边,有一座北回归线纪念塔,因为北回归线从这里穿过,而专门修建。独特的地理位置,奠定了不一样的人文位置,因此也成为这里的标志性建筑,吸引了众多海内外游客纷至沓来。游客们纷纷在北回归线标志塔——自然之门前合影,各种花式拍照,差点儿把自然之门玩坏了。

  早在公元591年,隋文帝杨坚就将现在的潮汕地区第一次命名为“潮州”,意思是“在潮之洲,潮水往复”。此后,“潮州”两个字作为这一地区的名号一直沿用了1300多年。在潮州,有国内独一无二的牌坊街。据黄梅岑先生《潮州牌坊纪略》载:“牌坊,传说可上溯唐宋,初以木建,形似‘乌凹肚门’”。

  游客游玩的第二站就定在了千年古城潮州。潮州牌坊街位于古城中心,是集非物质文化遗产、传统工艺、特色小吃等为一体的文化古街。去一趟牌坊街,就可以了解到潮州古城的前世今生。每一个牌坊的背后,都有一个耐人寻味的故事。

  如果说牌坊街讲述的是故事,那么广济桥彰显的则是精神。广济桥是潮州古城的标志性建筑,也是天下潮人的精神文化地标。广济桥,与赵州桥、洛阳桥、卢沟桥并称中国四大古桥。著名桥梁专家茅以升称其为“世界上最早的启闭式桥梁”。

  2003年,广济桥全面维修,修复后的广济桥,梁舟结合,联阁重瓴,造型高雅;楹联亭匾美轮美奂,诗文书法活色生香,令人叹为观止。

  潮汕美食以各种地道小吃出名,潮汕牛肉丸早已名扬在外,人尽皆知。各式各样的糕粿是特色,很多人爱吃的蚝煎也属潮汕的最为正宗。如果不枉此行,就一定要吃一次潮汕牛肉火锅。

  潮汕牛肉火锅成名于上世纪40年代,传统做法是将沙茶酱加入锅中,用浓汤做锅底,后来逐渐化繁为简,锅底只剩下牛骨清汤和白萝卜,更有利于将牛肉本来的味道尽情呈现。潮汕美食讲究‘大味至淡’,从历史角度看,大都是悄无声息做减法的过程。

  潮汕的牛肉火锅,牛肉都是现宰现卖,把“鲜”字发挥到极致。牛肉部位不同,质地不同,需要涮的时间不同,口感和味道也大相径庭。这种讲究,恐怕只在潮汕牛肉火锅里见得到。

  此外,这里还有闻名国内外的酥香腐乳饼、陈皮软糕、海苔肉松卷和南糖酥等潮汕特色小吃,很适合买来作为手信送给亲友。

  据春秋集团哈尔滨分公司总经理贾杰介绍,疫情让人们对生活、对未来有了更深刻的思考。这条潮汕之旅线路的开通,不仅希望能让久困于城市生活的人们能放松下来,以全新的状态投入未来的工作中。她更希望,通过潮汕文化务实拼搏、冲破束缚樊篱的影响力,唤醒人们对生命的敬畏和珍视。

  据悉,哈尔滨春秋旅游还在建党百年之际,陆续推出了百余条跨省、省内及哈尔滨市周边红色之旅线路,重拾红色记忆,感受今天美好生活的来之不易。(完)


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